醸造は長野県東御市のcave hatano。 フレンチオーク古樽14ヶ月熟成。 深みのある色調としなやかなタンニンが魅力のメルロ。ベリー系の香りとクローブなど複雑な香りが楽しめます。 肉料理はもちろん和食や中華などしっかりした味付けによく合います。 抜栓直後から美味しく戴けますが、3年以上熟成でより果実味が出て深みのある味わいになります。

シャルドネとソーヴィニヨン・ブランを醸し発酵させています（いわゆるオレンジワインの製法）。 濃い目のイエローの外観が特長で、グレープフルーツや花、ハーブなどの複雑な香りも楽しめます。 紅茶を含んだような繊細なタンニンがしっかり感じられ、豊かな酸とともに個性的な味わいを生み出しています。 お寿司や天ぷらなど和食との相性は抜群です。また、甘辛な中華料理や揚げ物、お肉のソテーなど、濃いめの味付けでもお召し上がりいただけますのでぜひお試しください。 シャルドネ85％、ソーヴィニヨン・ブラン15％

リンゴの蜜を思わせる甘い香りにスパイシーなニュアンスが調和したセミスイート。 口に含むと泡が優しくふんわりリンゴの香りが広がります。 シードルは普段の食卓で気軽に楽しんでいただけるのが一番の特徴ですが、ブルーチーズや焼き鳥、フライドポテトなど、しっかりした味付けのお料理にもよく合います。

2024年産より新ラベルで誕生しました。 透明感のあるレモンイエローの外観にシャープな味わいが真田シードル辛口の特徴。ハーブ系や柑橘系の香りも感じていただけると嬉しいです。 おつまみにはセミハードタイプのチーズがおすすめですが、食卓では気取らない中華料理などもおすすめできます。もちろん自由に気軽に楽しんでください。

上田市真田町の2024年産りんご（紅玉、ふじ）で造った辛口シードル。750mlは２年ぶりの登場です。 キリッとしたシャープな味わいはそのままに、リンゴの皮やローズマリーなどの香りも楽しめるでしょう。 チーズならチェダー、ラクレットなどのセミハードタイプのチーズがよく合うと思います。 もちろんご家庭での普段のお料理に合わせていただけますが、身近な方々とのパーティなどで蕎麦粉のガレットに挑戦してみるのも興味深いですよ。フランス・ブルターニュ地方ではガレットとシードルは最強のペアリング。 真田地域で栽培されたりんごのシードルと、信州の蕎麦粉で作ったガレット。750mlがあっという間になくなってしまうかも？

2022年収穫のりんご（ふじ、紅玉、秋映）で造ったシードルです！ 若々しく澄んだレモンイエロー、ミントなどのハーブの香り、ドライでキリッとしたシャープな味わいが食欲をそそります。 クリームソースのパスタやグラタン、山羊乳のチーズはおすすめですが、気取らずに、ふだんのお料理と合わせてぜひご家庭で楽しんでください。 また、1年ほど寝かせると、より一層美味しくいただけます！

新ヴィンテージリリース記念、在庫処分セールです。 2023年産の真田シードル［辛口／やや甘口］２本組を３０％オフにてご提供！ （通常￥980×２本=￥1,960→¥1,372） 在庫処分といっても、リンゴの澱がたっぷり入ったシードルは、ワイン同様に熟成が進み、旨味が増した味わいをお楽しみいただけます。 ※先着６セット限りとなりますので品切れの際はご容赦ください。

2024年の油彩画作品を版画（ジークレー）にし、お部屋に飾りやすい小型でレトロな額縁にしています。 制作数は1/1（１点もの）。 額縁サイズ：幅12cm、高さ22cm、厚さ：2.1cm アクリルカバー付き、吊り下げ／スタンド兼用 VARTの白ワイン「真田殿城ブラン2023」のエチケットにも使用。 原画は、油彩／F８号／カンヴァス ※専用の箱はついていません。 ※写真と現物には色調に誤差があります。

ペンとカラーインクで描く鮮やかなイラストをポストカードにしています。 作家目線で選んだ上田市のレトロな街並みや歴史的な建物にアクセントを加えた５つのシーンをセットにしました（各２枚ずつ＝計10枚組）。 ・上田城の桜と花嫁 ・上田新参町の教会とシトロエン2CV ・しなの鉄道　大屋駅前の桜 ・上田電鉄別所線　八木沢駅 ・生島足島神社の大鳥居とジープ ※１点につき２枚ずつOPP袋入り ※切手を貼って通常のハガキとしてお使いいただけます。 ※マットコート紙180kgにオフセット印刷で製作