シャルドネとソーヴィニヨン・ブランを醸し発酵させています（いわゆるオレンジワインの製法）。 濃い目のイエローの外観が特長で、グレープフルーツや花、ハーブなどの複雑な香りも楽しめます。 紅茶を含んだような繊細なタンニンがしっかり感じられ、豊かな酸とともに個性的な味わいを生み出しています。 お寿司や天ぷらなど和食との相性は抜群です。また、甘辛な中華料理や揚げ物、お肉のソテーなど、濃いめの味付けでもお召し上がりいただけますのでぜひお試しください。 シャルドネ85％、ソーヴィニヨン・ブラン15％