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真田殿城ブラン2022
オレンジがかった濃い目のイエローの外観で、グレープフルーツや花、ハーブなどの複雑な香りとともに、最初はパッションフルーツの果実味や無糖の紅茶を口に含んだ時のような細やかなタンニンを感じ、後から杏のような味わいが現れます。
回鍋肉や酢豚、青椒肉絲のような気取らない甘辛な中華料理によく合うほか、竹の子や山菜の天ぷら、ちくわの磯部揚げといった揚げ物、鶏肉や豚肉といった白身のお肉のガーリックソテーなどでお楽しみください。
信州名物の山賊焼きと合わせてお召し上がりいただけると嬉しいです。