2024/02/21 14:34
長野県上田市の市庁舎ラウンジをお借りし、イベントを開催します。2月24日（土）、11:00〜17:00VARTは赤・白・シードルを、ルナピエナさんは人気のランブルスコをご用意。自ら山羊を育ててチーズを製造する「チー...
2023/05/23 08:43
今年は遅霜（おそじも）が何度もあって、想定以上に新芽がやられている。そのため、芽数を調整して樹勢を整えるための「芽かき」という作業を遅らせ気味に、慎重に進めている。先週あたりからぐんぐん新芽が伸び...
2023/05/18 07:46
今年は遅霜（おそじも）が何度もあり、芽かき作業を躊躇している。昨日の上田市は最高気温が32.8℃だった。朝晩も、もう寒くなることはないだろう。ということで、芽かき作業も本番を迎えている。この作業は剪定と...
2023/05/07 08:55
今日は一日中雨のようです。昨日、久しぶりにブログを書きましたが、こんな天気でもあるし、しばらく作業を休んでいないので身体を休めることにしました。そして、ブログを２日続けてみようかと。最初に栽培を始...
2023/05/06 18:09
はやくも5月。剪定、掃除、誘引、消毒作業などなど、春の作業に追われ続けているうちに萌芽が始まり、草刈りが始まり、早い品種ではあっという間に葉が開き始めました（展葉といいます）。まるで追い立てられてい...
2023/04/03 16:47
2014年に真田町に畑を借りて苗植えをし、栽培をスタートしてから１０回目の春を迎えています。ここ数年は様々に無謀なテストを繰り返し、ずいぶん痛い目にもあいましたが、ようやく自分ならではの栽培というか、...
2023/02/13 16:29
ダメですね。どうもマメに更新することができないようです。申し訳ありません。雪で畑にはいれずで3日ほど休養しています。2023年。今年はどんなぶどうになるのかな？できる限りの努力を続けていきます。
2021/11/29 08:40
昨日の朝はわずかながら雪が積もった。いよいよ寒さも加速してきた。朝晩も氷点下になってきて、今朝は北側の部屋の温度計は３℃と厳しい寒さだった。高騰している灯油の消費が進む。昨日は野暮用で東京へ。とんぼ...
2021/11/27 08:05
冬が来たな、という気分。先週からグッと寒くなってきている。高くて困っているけど、灯油の消費が進みそうだ。家と、隣接する畑は北風がもろにあたる。今朝は風はないけど、どんよりした曇り空。そして、ほんの...
2021/11/21 16:39
少しずつ寒さが本格化してきた。わら巻きも調子が出てきた。目標は12月中旬。そろそろエンジンをかけていかないと。ぼやぼやしていると氷点下の日が増えてくるので、その前には終わらせたい。今日も頑張りました。
2021/11/20 08:07
早くも11月下旬にさしかかった。そして、今年になってから一度もブログを書いていないことに気づく。今シーズンも終了し、心身ともにひと段落。今は冬を越すための「わら巻き」作業を始めている。そんなわけで、...
2020/11/03 09:46
赤ワインが美味しい季節となりましたね。バートのメルロ２アイテムも絶賛発売中です！そして、先週となりますが初めてテレビで紹介されました。 ワインのそのものの紹介というよりも、どうやら私（長谷川）のライ...
2020/10/27 08:38
収穫も終わった今ごろは、例年だと一年の疲れを癒すためにのんびりしているとき。でも、今年はそうもしていられない。来シーズンはこれまでと栽培方法を少し変える予定のため、今からその準備をしておこうと考え...
2020/10/15 08:11
昨日はcave hatanoさんで瓶詰め作業がありました。昨年収穫したメルロで、ちょうど1年熟成させたタイミングでの瓶詰めです。この後2〜5ヶ月ほど瓶熟成を重ね、様子を見ながらリリースの準備をしていきます。予定...
2020/10/01 11:48
いつもVARTのオンラインショップをご覧いただきありがとうございます。また、これまでご購入いただいた皆様には心より御礼申し上げます。さて、本日より当サイトに掲載している商品の一部を値下げしました。現在...
2020/09/27 09:49
14日に収穫した白品種（シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン）の仕込みが進んでいます。委託醸造をお願いしているVinVie（ヴァンヴィ）さんでの写真でご報告しておきます。まず除梗破砕し、発酵槽...